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河南封丘“营养午餐致学生呕吐腹泻”事件焦点调查
2021-11-30 09:35:56
近日，河南省封丘县“30余名师生餐后集体呕吐腹泻”“校长痛哭称换不动送餐公司”成为网民热议话题。
记者在当地了解到，目前除三名学生在医院接受治疗外，其余师生身体状况均已正常，涉事学校教学秩序正常，涉事公司已被停止配餐业务。
焦点一：食物中的问题出在哪儿？
11月27日早晨，封丘县委、县政府发布消息，称“初步判定赵岗镇戚城中学部分学生出现餐后呕吐腹泻是一起食源性疾病事件”。
封丘县政府新闻发言人 李安涛
戚城中学部分学生就餐后出现呕吐、腹泻问题后，县委、县政府高度重视，成立了以纪委牵头，公安、食药监、卫健委等部门组成的联合调查组。截止到目前，结合着病人的临床表现，以及所采样本化验的情况，初步判断为食源性疾病事件。
三名住院的学生当天中午吃的是大米和冬瓜肉片，饭后均出现呕吐、恶心、发烧等症状，医 院初步诊断为急性肠胃炎。
学生
吃的是大米、冬瓜肉片还有豆腐，（吃的什么味道？）肉有点腥。（豆腐呢？）豆腐有点馊。（是你一个人觉得馊，还是大家都觉得有问题？）不知道。（你打的饭都吃完了吗？）没吃完。（吃完多久有反应？）有一个小时吧。（啥反应？）头晕、干呕、恶心、肚疼。（腹泻了没？）没有。
封丘县教育体育局局长 杨国良
我作为教育（体育）局局长非常内疚，我有不可推卸的责任，在此给出事的孩子家长说声道歉，确实不应该发生这样的事。
公安机关调查发现，涉事公司11月23日用了冷冻肉片，此前使用的都是新鲜肉，目前正在追查冷冻肉的来源。
封丘县公安局办案民警
以前他都是用鲜肉，这两天突然改成冷冻肉，冷冻肉这个东西，它冷冻了多长（时间），运输过程中（有无问题），这都很难说。
焦点二：涉事配餐企业为何出事后才拿到食品经营许可证？
戚城中学此前将食堂托管给某企业经营，双方已合作四年有余。11月15日，根据封丘教育体育局安排，封丘农村义务教育学生营养改善计划午餐采购项目开始在戚城中学落地。学校早晚餐由原公司提供，午餐由统一招标的北京志宏恒达商贸有限公司封丘分公司提供。
走访中，师生和家长普遍反映，配餐开始后，午餐质量明显下降。一些学生向记者反映，涉事公司食品卫生堪忧。
学生
（我同桌）是他第一次吃出来了东西，他吃出来了机器上的一个零件，不知道是什么，黑色的。
学生
（不卫生是周二那天不卫生，还是好多天不干净？）好多天。（之前有什么发现？）之前有吃出来过虫，还有塑料管。
此外，由于戚城中学距离配餐制作点南常岗小学较远，饭菜送到后已不太热乎。
学生家长
中午餐是从赵岗镇南常岗村，离这10公里，来这送饭，送到这饭都凉了。这是不合理的。
记者调查发现，涉事公司9月22日成立，10月26日取得营业执照。然而，该公司大约在10月9日后就已开始给一些小学配餐，且直到11月25日，也就是事发后的第二天，才取得食品经营许可证。
封丘县市场监管局副局长 闫文峰
按国家规定是必须取缔的，这个是没有啥疑问的。当时他是为了，当时教育部门对于他招标以后等于是教育部门跟他签的合同，必须从啥时间开始供餐，所以说他不供餐，学生吃不上饭。当时他达不到要求了，咱当时考虑的是合理不合法这个东西，合情合理，但是不合法。所以说责令他改正，你达到要求，然后再给你发上许可。
目前，闫文峰已被立案审查调查。封丘县市场监管局调查发现，涉事配餐公司厨师为当地招聘，未取得厨师证。
焦点三：招投标有没有“猫腻”？
记者了解到，8月16日，涉事配餐公司根据封丘县农村义务教育学生营养改善计划午餐采购项目（4标段）招标文件，递交了投标文件，经评标委员会评审推荐并经采购人确认，被确定为该项目（4标段）中标供应商。
封丘县纪委监委案件监督管理室主任 王福京
从招标文件上没有发现啥问题，下一步还要对招投标过程涉及的一些问题进行更加深入的调查。如果是在这个过程当中发现这个问题，会依规依纪依法严肃追究，对相关的人和相关的事进行严肃的追究。
封丘县政府新闻发言人 李安涛
为了妥善安排涉事公司送餐所涉及到的学校和学生的用餐问题，我们已经安排教体局、赵岗镇政府临时接管，确保学生能吃上热乎饭、营养餐。
新华社记者杨静、冯大鹏河南封丘报道。
